Salt

Att inta för mycket salt i sin kost höjer ditt blodtryck samt ökar risken för hjärt-och kärlsjukdomar och stroke. Och enligt artikel i Aftonbladet äter vi dubbelt så mycket salt som vi egentligen behöver.
Så här kommer några tips för att minska saltintaget i vår kost:

1.  Ät mindre av:
   - salta chark- och köttprodukter
   - extrasaltat smör, bröd, såser
   - salta snacks, nötter, chips
2. Välj varor som är nyckelhålsmärkta då dessa innehåller mindre salt.
3. Salta inte extra på maten
4. Undvika soja och buljonger, då dessa innehåller mycket salt
5. Byt ut salt mot tex örter, vitlök, ingefära, chili, citron, lime osv

Sidoflik:
På tal om salt. Salt binder vätska. Så säg att du ätit mer salt kost än vanligt och sedan ställer dig på en våg, så kommer vågen då mycket troligt visa en högre siffra, då din kropp har samlat på sig mer vätska.

Så återigen, mät hellre än väg!

Grillade revben, min favoriträtt helt utan tvekan - men är också en typiskt saltbomb.

Ska ätas med måtta hädanefter... då jag i vanliga fall har en tendens att överäta just detta...
Senast igår kväll ^^

/Maria